1. اثر تغذیه داخل تخم‌مرغی روی، سلنیوم و ویتامینE بر قابلیت جوجه درآوری، ویژگی آنتی اکسیدانی، سیستم ایمنی و عملکرد رشد جوجه‌های گوشتی
پدیدآورنده : حسین محمدزاده قیه باشی, محمدزاده قیه باشی،
کتابخانه: University of Tabriz Library, Documentation and Publication Center (East Azarbaijan)
موضوع :
2. اثر جلبک اسپیرولینا در جیره غذایی بر عملكرد رشد و كيفيت گوشت در جوجه بوقلمون بومی
پدیدآورنده : مهدی ذوالفقارپور,ذوالفقارپور،
کتابخانه: University of Tabriz Library, Documentation and Publication Center (East Azarbaijan)
موضوع :
3. اثرات اسیدی فایر خوراکی پروپیونات سدیم در جیره ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) بر اکسیداسیون لیپیدی و پروتئینی فيله
پدیدآورنده : لیلی شهبازی,شهبازی،
کتابخانه: University of Tabriz Library, Documentation and Publication Center (East Azarbaijan)
موضوع :
4. اثرات تركيبات پلي فنوليك استخراج شده از گياه نخل ايراني (Nannorrhops ritchiana) در جیره ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) بر ويژگي هاي بيوشيميايي فيله
پدیدآورنده : سودا دادفر,دادفر،
کتابخانه: University of Tabriz Library, Documentation and Publication Center (East Azarbaijan)
موضوع :
5. ارزیابی اثر پروتئین لاکتوفرین خالص‌شده از آغوز (کلستروم) شیر گاو بر زنده مانی تاکی زوئیت های توکسوپلاسما گوندی
پدیدآورنده : علی مهدوی‌راد,مهدوی‌راد،
کتابخانه: University of Tabriz Library, Documentation and Publication Center (East Azarbaijan)
موضوع :
6. بافت شناسی فرآورده های گوشتی
پدیدآورنده : تالیف: حسن مروتی... ]و دیگران[
کتابخانه: Central Library and Document Center of Shahid Motahari of Razi University (Kermanshah)
موضوع : گوشت-- صنعت و تجارت -- کنترل کیفی Meat industry and trade --Quality control گوشت-- ایران -- صنعت و تجارت Meat industry and trade --Iran گوشت-- میکرب شناسی Meat --Microbiology گوشت-- صنعت و تجارت -- بهداشت Meat industry and trade --Hygiene بافت شناسی دامی Veterinary histology
رده :
TS
1962
/
ب
2
7. بافت‌شناسی فرآورده‌های گوشتی
پدیدآورنده : / تالیف حسن مروتی... [و دیگران].,سایر مولفان کتاب حاضر حمیدرضا مرادی، مازیار تقوی، ساره نجف اسعدی.
کتابخانه: Central Library of Astan Quds Razavi- Hall Open Shelf For Women (Khorasan Razavi)
موضوع : گوشت,گوشت,گوشت,گوشت,بافت‌شناسي دامي, -- کنترل کيفي, -- صنعت و تجارت, -- ميکرب‌شناسي, -- بهداشت, -- ايران
رده :
۶۶۴
/
۹
ب
۲۳۲
8. بافت‌شناسی فرآورده‌های گوشتی
پدیدآورنده : / تالیف حسن مروتی... [و دیگران].,سایر مولفان کتاب حاضر حمیدرضا مرادی، مازیار تقوی، ساره نجف اسعدی.
کتابخانه: كتابخانه مركزي آستان قدس رضوي (ع) - گردش و امانت بانوان (Khorasan Razavi)
موضوع : گوشت,گوشت,گوشت,گوشت,بافت‌شناسي دامي, -- کنترل کيفي, -- صنعت و تجارت, -- ميکرب‌شناسي, -- بهداشت, -- ايران
رده :
۶۶۴
/
۹
ب
۲۳۲
9. بررسی اثرات نانوذرات نقره بر روی برادی‌زوئیت‌های سارکوسیستیس جدا شده از گوسفند
پدیدآورنده : نسرین کریمی,کریمی،
کتابخانه: University of Tabriz Library, Documentation and Publication Center (East Azarbaijan)
موضوع :
10. بررسی پوشش کیتوزان حاوی اسانس درمنه روی ویژگی‌های کیفی و زمان ماندگاری فیله گوشت مرغ,Effect of Artemisia fragrance essence in combination with chitosan on quality properties and shelf life of chicken breast meat during refrigerated storage
پدیدآورنده : /میلاد یعقوبی
کتابخانه: University of Tabriz Library, Documentation and Publication Center (East Azarbaijan)
موضوع :
11. بررسی فراوانی رنگ‌های افزودنی در فرآورده‌های گوشتی عرضه شده در شهر تبریز
پدیدآورنده : آرزو سپهری فراز,سپهری فراز،
کتابخانه: University of Tabriz Library, Documentation and Publication Center (East Azarbaijan)
موضوع :
12. بررسی میزان آلودگی گوشت گاو و گاومیش های کشتار شده در کشتارگاه تبریز به توکسوپلاسماگوندی با روش PCR
پدیدآورنده : جواد جباری فرکوش,جباری فرکوش،
کتابخانه: University of Tabriz Library, Documentation and Publication Center (East Azarbaijan)
موضوع :
13. تجزیه ژنتیکی صفات کمی و کیفی ملون‌های بومی ایران به روش دی‌آلل,Genetic Analysis of Qualitative and Quantitative Traits in Irainian Melons Using Diallel Crosses
پدیدآورنده : /الهام قربانی
کتابخانه: University of Tabriz Library, Documentation and Publication Center (East Azarbaijan)
موضوع :
14. تکنولوژی تولید انواع سوسیس، کالباس و همبرگر
پدیدآورنده : / تالیف سارا موحد
کتابخانه: Central Library, Center of Documentation and Supply of Scientific Resources (East Azarbaijan)
موضوع : گوشت- صنعت و تجارت- کنترل کیفی
رده :
TS
۱۹۶۲
/
م
۹
ت
۸ ۱۳۸۶
15. تکنولوژي توليد انواع سوسيس، کالباس و همبرگر، کنترل کيفيت و استانداردهاي لازم
پدیدآورنده : / تاليف سارا موحد,موحد
کتابخانه: Central Library of Astan Quds Razavi- Hall Open Shelf For Men (Khorasan Razavi)
موضوع : گوشت -- صنعت و تجارت -- کنترل کيفي
رده :
۶۶۴
/
۹
م
۸۲۸
ت
16. تکنولوژی تولید انواع سوسیس ، کالباس ، همبرگر و تعیین کنترل کیفیت و استانداردهای لازم
پدیدآورنده : تالیف سارا موحد
موضوع : گوشت -- صنعت و تجارت -- کنترل کیفی
۱۰ نسخه از این کتاب در ۹ کتابخانه موجود است.
17. تکنولوژي توليد انواع سوسيس، کالباس و همبرگر، کنترل کيفيت و استانداردهاي لازم
پدیدآورنده : / تاليف سارا موحد,موحد
کتابخانه: كتابخانه مركزي آستان قدس رضوي (ع) - گردش و امانت آقايان (Khorasan Razavi)
موضوع : گوشت -- صنعت و تجارت -- کنترل کيفي
رده :
۶۶۴
/
۹
م
۸۲۸
ت
18. تکنولوژی تولید انواع سوسیس ، کالباس ، همبرگر
پدیدآورنده : / تالیف سارا موحد.,موحد
کتابخانه: National Library and Archives of Islamic Republic of Iran (Tehran)
موضوع : گوشت, -- کنترل کیفی
رده :
TS
۱۹۶۲
/
م
۸
ت
۸ ۱۳۸۹
19. تکنولوژی تولید انواع سوسیس ، کالباس ، همبرگر و تعیین کنترل کیفیت و استانداردهای لازم
پدیدآورنده : موحد، سارا، 1351 - FB
کتابخانه: Central Library and Documentation Center of Shahid Motahari of Vali-e-Asr University (Kerman)
موضوع : گوشت -- صنعت و تجارت -- کنترل کیفی
رده :
TS
1962
/
م
9
،
ت
8
20. تکنولوژی تولید انواع سوسیس،کالباس و همبرگر: کنترل، کیفیت و استانداردهای لازم
پدیدآورنده : / تالیف سارا موحد.,پشت جلد به انگلیسی: S.Movahed. Technology of production sausage...,موحد
کتابخانه: The library of the holy threshold of Hazrat Fatima Masoumeh (peace be upon her) (Qom)
موضوع : گوشت,Meat industry and trade,سوسیس و کالباس,Sausages,همبرگرها,Hamburgers, -- کنترل کیفی, -- Quality control,a06,a08,a10
رده :
TS
۱۹۶۲
/
م
۸
ت
۸
